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黑猪肉争上百姓餐桌的原因   

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黑猪肉争上百姓餐桌的原因   

发布日期:2020-04-29 作者: 点击:

  随着人们生活质量的改善,百姓餐桌上不只是有肉那么简单了,黑猪肉由于营养价值高也争上百姓餐桌。

  我们所说的黑猪肉一般为野猪与本地猪的杂交品种,这种品种没有野猪肉的粗纤维,但比普通猪肉肉质劲道。黑猪饲养不喂任何含有激素的食物,吃的是由草粉、玉米、麸皮、稻糠等制作的“干粮”,而它们排出的粪便、尿液与“地毯”发酵,不仅做到了“零排污”,发酵之后形成的菌丝猪吃了还能增强“体质”。

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  而且,黑猪肉的不饱和脂肪酸明显高于其它猪种,食后对人体有较高的营养和保健作用。黑猪肉肌纤维含量较外来品种多,纤维直径比外来猪小,适应性强、耐粗饲、黑猪繁育力高、抗逆性强。因此,它的肉质细嫩、鲜美可口、营养丰富。

  如今,人们更加的重视自身健康,因此,黑猪肉这种营养丰富的食物也经常出现在百姓的餐桌中。


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关键词:重庆土猪肉专卖店,黑土猪,猪肉

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